פשטידת כרישה ובטטה מחטבת ללא גלוטן

פשטידת כרישה ובטטה מחטבת ללא גלוטן

כמה אני אוהבת את הפתרונות הקלים ובריאים שאני מקבלת וממציאה ברגע! פשטידת כרישה ובטטה – אחת ההברקות מסוג זה. הכנתי את הפשטידה לצורך האירוח, ומה אני אגיד לכם – היה
טעים וקיבל ים תשבוחות. כמה קל? כמעט ללא מאמץ. כמה טעים? וואו. כמה מצוין לגזרה ומשביע? ציון 10 בסולם ג׳ני. מעולה גם כדי לקחת לארוחות ביניים בעבודה או בלימודים (בהמשך להמון שאלות על אוכל שאפשר לקחת איתנו לעבודה). רוצים מתכון?

8

מצרכים:
2 בטטות קטנות – לחתוך לעיגולים דקים, מומלץ בפודפרוססור כי זה קל
גבעול כרישה בינוני – לחתוך לעיגולים
5-6 ביצים (חישוב עבור 6-7 סועדים)
קופסת קוטג׳ 5-9 אחוז
2 כפות שקדים טחונים
כפית מלח אטלנטי
2 שיני שום קצוצות
חצי כפית – כפית פפריקה מתוקה
פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
1. חותכים ירקות
2. מערבבים ביצים, קוטג׳, שקדים טחונים, תבלינים
3. מניחים ירקות על התבנית מרוחה קלות בשמן זית או חמאה
4. מכסים בתערובת מסעיף 2, מאחדים עם ערבוב קל בתוך התבנית
5. מכסים עם נייר כסף ומכניסים לתנור ל 40 דקות ב 190 מעלות
6. לקראת הסוף, לפזר פרמזן או גבינת עיזים או גאודה מגורדת.

אופציות שדרוג:
מדובר במתכון בסיסי וטעים (זה היופי), ומכאן השמיים הם הגבול – שדרוג עם גבינה מלוחה (בולגרית או ברינזה – במקרה כזה לשקול לא להוסיף מלח בנוסף), פטריות וכד׳
במקום קוטג' – ניתן להשתמש בגבינת טוב טעם / טבורוג רוסי

לצמחוניים: במקום קוטג' ניתן להשתמש בכוס טופו אורגני מגורד, או בכוס גרגירי חומוס מבושלים ומעוכים

שיהיה בתיאבון חברים יקרים!
שלכם, באהבה, ג׳ני

ואם אתם שואלים אם אפשר לשתף – בשמחה גדולה !

מתכונים נוספים

  • בליני – בלינצ׳ס מטריפים בסגנון רוסי

    בליני או בלינצ׳ס – מאכל אהוב שתוכלי להתפנק איתו עם כל המשפחה ותמשיכי לשמור על הגוף החטוב שלך! פתרון מדהים לארוחת בוקר או ביניים איכותית to go!

  • מרק חי של ג׳ני – מחטב ועשיר בחלבון

    מרק חי של ג׳ני – זו דרך מעולה לטעון לגוף ים של ירוקים לניקוי הגוף ותוספת אנרגיה גבוהה, שפע של ויטמינים ומינרלים – לבריאות, גוף חטוב ותפקוד על! 2 דקות עבודה וקיבלת ארוחת בוקר מושלמת ומאוזנת למטרה שלך, גוף חטוב, בריא, מלא אנרגיה ותפקוד אופטימלי!

  • קציצות סיניה קסומות ברוטב טחינה

    קציצות סינייה קסומות וקלות להכנה! הפייבוריט שלי לארוחה מושקעת ומהירה, משביעה ומעולה לגזרה שכולם יגידו וואו!

    מרכיב עיקרי: בשר בקר טחון, בצל, פטרוזיליה, פטריות פורטובלו, סובין שיבולת שועל, טחינה גולמית, סילן, שום, מלח אטלנטי, פלפל שחור, כורכום, פפריקה, אגקוז מוסקט

    זמן: 30 דקות

    רמת קושי: בינוני

  • ממרח פסטו של ג'ני – הכי בריא לגוף ומשתלם לכיס

    ממרח פסטו ביתי המיוחד שלי – גם סופר בריא וטעים, גם מחומרים הכי איכותיים שיש בבית, בלי חומרים משמרים ובכמה שקלים!

    מרכיב עיקרי: צרור בזיליקום, צרור כוסברה / שמיר / פטרוזיליה, 2-3 שיני שום גדולות, חופן צנוברים/ אגוזי מלך/ קשיו, כפית מלח אטלנטי, חצי כוס שמן זית

    זמן: 10 דקות

    רמת קושי: קל