היי אהובה,
שאלתן אותי בלי סוף איך לעשות ארוחה חמה, מהירה ומאוזנת – בלי לוותר על טעם.
אז הפעם לא אני כתבתי את המתכון. ביקשתי מהסוכן האישי שלי, WOW Plate MasterChef (אחד מסוכני ה-AI שמחכים לך בתוך מועדון החיטוב הסודי), מתכון מאוזן של תפוחי אדמה במילוי גבינות בתנור – והוא ענה תוך שנייה אחת.
תפוח אדמה מוקרם במילוי 3 גבינות 🥔
7 דקות הכנה
+ 10-15 דקות אפייה,
לאחר ריכוך במיקרוגל.
מצרכים למנה אחת
- 🥔 תפוח אדמה קטן-בינוני (בערך בגודל חופן)
- 🧀 150 גרם קוטג' 5%
- 🧀 60 גרם מוצרלה מגוררת
- 🧀 20 גרם פרמזן מגוררת
- 🌿 עירית או פטרוזיליה קצוצה
- מעט מלח, פלפל שחור ושום גבישי
- כפית שמן זית להברשה
אופן ההכנה
- שוטפים את תפוח האדמה, דוקרים במזלג ומרככים במיקרוגל כ-8 דקות, עד שהוא רך. חוצים ומרוקנים מעט מהפנים.
- מערבבים את תוך תפוח האדמה עם הקוטג', הפרמזן והתבלינים. ממלאים את שני החצאים.
- מפזרים מעל את יתרת המוצרלה, מברישים בשמן זית, ואופים ב-220 מעלות כ-10-15 דקות, עד שהגבינה זהובה ומבעבעת.
טיפ קטן של שף: מעט פפריקה מעושנת מעל הגבינה לפני האפייה נותנת טעם של תפוח אדמה ממסעדה! 😋
הפירוק התזונתי
חלבון: שילוב הגבינות מספק כ-35 גרם חלבון, בהתאם למוצרים שתבחרי.
השומן מגיע מהגבינות ומשמן הזית, ותפוח האדמה הוא מנת הפחמימה.
בקצרה, איך הופכים תפוח אדמה במילוי גבינות למנה מאוזנת?
ממלאים אותו בשילוב של קוטג', מוצרלה ופרמזן שמספק כ-35 גרם חלבון, אופים ב-220 מעלות עד שהגבינה זהובה, ומוסיפים פפריקה מעושנת לטאץ' של מסעדה – בדיוק לפי שיטת WOW Plate.
רוצה עוד מתכונים מאוזנים כאלה, ישר לפי המידות שלך? הסוכן מחכה לך בתוך מועדון החיטוב הסודי, בקטגוריית סוכני ה-AI.
לחצי כאן לשיעור הראשון במתנה >>
באהבה,
ג'ני קפלן
מאמנת כושר ותזונה בשיטת WOW YOUR BODY
מאמנת בשיטות TACFIT, STRONG FIRST, FLEXIBLE STEEL, PRIMAL MOVE, FMS, PRECISION NUTRITION
אלופת ישראל בהנפת קטלבלס 5 פעמים
מייסדת התכנית "הסוד לבטן חטובה ב-5 דקות ב-15 יום"