עוגת גבינה חלומית וחוקית
עוגת גבינה חלומית וחוקית
לפעמים יש חשק להכין עוגה לשבת (שחוסלה חלקית עוד לפני). האם זה דיאטטי? שאלו אותי מתאמנים יקרים שהבאתי להם טעימה אתמול. לא, זה לא דיאטטי, אבל עשוי ממצרכים מעולים ואיכותיים ואני מאשרת אותה לעצמי. אני לא בדיאטה, וכך גם המתאמנים שלי, אבל כולנו אוכלים בריא ומאוזן. עוגה מלאת חלבון, ללא גלוטן ומעט מתוקה. האם טעימה? וואו!
תצטרכו לקפוץ למעדנייה רוסית ולהביא גבינת טבורוג וחלב מרוכז – סגושנקה.
מצרכים:
לבסיס הגבינה:
500 ג' טבורוג 5 אחוז או יותר (כמו גבינת טוב טעם)
5 ביצים
גביע שמנת של פעם
גרידת לימון מחצי לימון או שלם איך שאוהבים
3 כפות חלב מרוכז
2 כפות קמח טפיוקה
לזיגוג:
חצי חבילה שמנת של פעם
חצי חבילה שמנת רגילה
גרידת לימון מלימון שלם
2 כפיות חלב מרוכז
אופן הכנה:
1. מערבבים כל חומרי הבצק במיקסר
2. מעבירים לפיירקס משומן בחמאה
אופים 20 דקות בחום 180 ועוד 15-18 דקות בחום 165
3. מצננים
4. מורחים עם זיגוג, מקררים
מתכונים נוספים
-
קציצות בקר ברוטב אדום רכות ומטריפות, בלי גלוטן, שגם ילדים אוהבים!
מהירות להכנה, וטעימות בטירוף. בד״כ הרכות של הקציצות מושגת ע״י הוספת פירורי לחם, וכאן מחכה לכם הפתעה – הקציצות רכות ללא פירור של גלוטן! הבן שלי, הסועד הקפדן בן 3 אכל וביקש עוד, ממבוגרים שטעמו, קיבלתי מחמאות על הטעם העשיר ומאוזן של הרוטב וחוויה קולינרית מהטובות ביותר.
מרכיב עיקרי: בשר בקר, זוקיני, תפוח אדמה, בצל, ביצה, תבלינים פפריקה מעושנת, תבלין לקציצות, שמן זית, עגבניות מרוסקות MUTTI, שום, מלח אטלנטי, פלפל שחור, סוכר קנים אורגני
זמן: 45 דקות
רמת קושי: בינוני
-
צ׳יפס קריספי וחמאתי כמו בהולנד – ובריא!
צ׳יפס כמו בהולנד! אמיתי מתפוחי אדמה, קריספי בטירוף ומתנפץ בפה בטעם חמאתי, ״מושחת״, מפנק ומספק תשוקה קולינרית של פודיז הכי מושבעים! ולצד כל המעלות הללו, מאפשר לשמור על סטנדרט בריאות של חובבי החיטוב בינינו. ⠀ ממרומי הנסיון שלי כמאמנת תזונת ספורט מוסמכת בינלאומית שהתוותי אורח חיים בריא לאלפי מתאמנות בתכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי לגוף חטוב […]
מרכיב עיקרי: תפוחי אדמה, שמן זית, חמאה, תבלין שום יבש + פפריקה מתוקה/ מעושנת +אורגנו ובזיליקום יבש + מלח אטלנטי ופלפל שחור או תערובת איטלקית
זמן: 45 דקות
רמת קושי: קל בינוני
-
פרוזן יוגורט ביתי מושלם ב-60 שניות
פרוזן טבעי, מרענן וטעים בטירוף שמכינים בדקה לחגיגה קיצית עם נקטרינות או כל פרי העונה אחר. קבלו מתכון חדש מתוך התכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי WOW Your Body! מושלם לפינוק לילי, לאירוח מושקע, ארוחת ביניים מתוקה ומשביעה ללא יסורי מצפון אחרי צהריים.
מרכיב עיקרי: בננות, נקטרינות, שמנת של פעם / יוגורט יווני/ יוגורט פרו / קרם קוקוס מצונן - לבחירתכם
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל
-
סלט שורשים בכל צבעי הקשת
סלט מעניין ושובר שגרה שיעזור לך להתמיד כי כמה קל להכין אותו, ככה הוא טעים ומפנק.
מרכיב עיקרי: קולורבי, סלק, גזר, תפוח, שמן זית, מלח אטלנטי, פלפל שחור
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל