פשטידת כרובית מפנקת ללא גלוטן
פשטידת כרובית מפנקת ללא גלוטן
את הפירה כרובית גיליתי לעצמי כשחיפשתי חלופה לפירה רגיל מתפוחי אדמה, ומדובר בלהיט ממש! דל פחמימות, טעים שאי אפשר להבדיל מפירה "המסורתי" מתפוחי אדמה, ומעולה לצד כל מנה ובסיס נהדר לפשטידה נימוחה ומפנקת העשירה בחלבון, דלה בפחמימות, ללא גלוטן – בריאה ומעולה לגזרה. מושלם!
מצרכים:
פירה כרובית
בצל, 3 גבעולי סלרי
3 ביצים, גבינות (גאודה מגורדת/בולגרית/פטה) – מה שאוהבים
אופן הכנה:
1. את הפירה כרובית הכנתי לפי המתכון לעיל. (תיבלתי אותו עם אגוז מוסקט ומעט שום)
2. טיגנתי בצל 1 במעט חמאה
3. קצצתי 3 גבעולי סלרי בפודפרוססור (מוציאים לכלי נפרד ועוברים לסעיף הבא)
4. ערבבתי (גם בפודפרוססור) את הפירה עם 4 ביצים בגודל L
5. מוסיפים לתערובת פירה וביצים, את הסלרי ובצל. עוד ערבוב קל (ניתן להוסיף כמה כפות גבינה צהובה מגורדת / גאודה עיזים/ פטה)
6. מעבירים את הכל לתבנית ולתנור, בערך 50 דקות ב 200 מעלות
שיהיה לכם בתיאבון חברים יקרים!
מתכונים נוספים
-
קציצות בקר ברוטב אדום רכות ומטריפות, בלי גלוטן, שגם ילדים אוהבים!
מהירות להכנה, וטעימות בטירוף. בד״כ הרכות של הקציצות מושגת ע״י הוספת פירורי לחם, וכאן מחכה לכם הפתעה – הקציצות רכות ללא פירור של גלוטן! הבן שלי, הסועד הקפדן בן 3 אכל וביקש עוד, ממבוגרים שטעמו, קיבלתי מחמאות על הטעם העשיר ומאוזן של הרוטב וחוויה קולינרית מהטובות ביותר.
מרכיב עיקרי: בשר בקר, זוקיני, תפוח אדמה, בצל, ביצה, תבלינים פפריקה מעושנת, תבלין לקציצות, שמן זית, עגבניות מרוסקות MUTTI, שום, מלח אטלנטי, פלפל שחור, סוכר קנים אורגני
זמן: 45 דקות
רמת קושי: בינוני
-
צ׳יפס קריספי וחמאתי כמו בהולנד – ובריא!
צ׳יפס כמו בהולנד! אמיתי מתפוחי אדמה, קריספי בטירוף ומתנפץ בפה בטעם חמאתי, ״מושחת״, מפנק ומספק תשוקה קולינרית של פודיז הכי מושבעים! ולצד כל המעלות הללו, מאפשר לשמור על סטנדרט בריאות של חובבי החיטוב בינינו. ⠀ ממרומי הנסיון שלי כמאמנת תזונת ספורט מוסמכת בינלאומית שהתוותי אורח חיים בריא לאלפי מתאמנות בתכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי לגוף חטוב […]
מרכיב עיקרי: תפוחי אדמה, שמן זית, חמאה, תבלין שום יבש + פפריקה מתוקה/ מעושנת +אורגנו ובזיליקום יבש + מלח אטלנטי ופלפל שחור או תערובת איטלקית
זמן: 45 דקות
רמת קושי: קל בינוני
-
פרוזן יוגורט ביתי מושלם ב-60 שניות
פרוזן טבעי, מרענן וטעים בטירוף שמכינים בדקה לחגיגה קיצית עם נקטרינות או כל פרי העונה אחר. קבלו מתכון חדש מתוך התכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי WOW Your Body! מושלם לפינוק לילי, לאירוח מושקע, ארוחת ביניים מתוקה ומשביעה ללא יסורי מצפון אחרי צהריים.
מרכיב עיקרי: בננות, נקטרינות, שמנת של פעם / יוגורט יווני/ יוגורט פרו / קרם קוקוס מצונן - לבחירתכם
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל
-
סלט שורשים בכל צבעי הקשת
סלט מעניין ושובר שגרה שיעזור לך להתמיד כי כמה קל להכין אותו, ככה הוא טעים ומפנק.
מרכיב עיקרי: קולורבי, סלק, גזר, תפוח, שמן זית, מלח אטלנטי, פלפל שחור
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל