מאפה גבינה ותפוחים בריא ומחטב
מאפה גבינה ותפוחים בריא ומחטב
מאפה גבינה ותפוחים כמו של פעם, רק בגרסה בריאה עם כל המצרכים שאני צורכת באופן קבוע, מה שהופך את הקינוח לכזה שתוכלו ליהנות ממנו בלי ייסורי מצפון. עשיר בחלבון שתורם לבניית שריר, שומנים בריאים לחילוף החומרים והשובע, פחמימות ידידותיות מתפוחי עץ ומעט דבש למתיקות עדינה – קינוח מושלם לארוחת ביניים או ארוחת לילה קלה ומפנקת או אחרי האימון.
אופן ההכנה:
4-5 תפוחים
קחו בחשבון שאם התפוח חמצמץ – ייתכן ותצטרכו יותר דבש למתיקות)
* לערבב בקערה:
5 ביצים גדולות
גביע שמנת חמוצה 15% – לסנן את המים המיותרים. (אפשר כמובן 27% “של פעם”)
כוס וחצי של גבינת שמנת ביתית – יש מתכון בבלוג (או טוב טעם/ טבורוג)
1-2 כפות דבש (לתוך התערובת)
2 כפות מלאות של קמח טפיוקה (אפשר גם: שקדים טחונים באותה כמות/ קמח רגיל או טופח באותה כמות)
גרידת לימון שלם, לא חובה
אופן ההכנה:
1. משמנים תבנית עם מעט חמאה
2. קולפים וחותכים תפוחי עץ
3. לערבב בקערה – 5 ביצים, 1-2 כפות דבש, גביע שמנת, כוס וחצי גבינה, 2 כפות קמח טפיוקה
4.מניחים את התפוחים לתוך תבנית ומכסים בתערובת "בצק"
5. אופים 30 דקות בחום 180 מעלות ו-10 דקות אחרונות בחום 160. כמובן, מחממים את התנור מראש.
ניתן להגיש עם מעט דבש מלמעלה למי שאוהב יותר מתוק. ניתן להגיש עם כף "שמנת של פעם" בצד, או יוגורט.
ממליצה לתת למאפה להתקרר לפני ההגשה, כמובן שאם תוכלו להתאפק.
בתיאבון!
מתכונים נוספים
-
קציצות בקר ברוטב אדום רכות ומטריפות, בלי גלוטן, שגם ילדים אוהבים!
מהירות להכנה, וטעימות בטירוף. בד״כ הרכות של הקציצות מושגת ע״י הוספת פירורי לחם, וכאן מחכה לכם הפתעה – הקציצות רכות ללא פירור של גלוטן! הבן שלי, הסועד הקפדן בן 3 אכל וביקש עוד, ממבוגרים שטעמו, קיבלתי מחמאות על הטעם העשיר ומאוזן של הרוטב וחוויה קולינרית מהטובות ביותר.
מרכיב עיקרי: בשר בקר, זוקיני, תפוח אדמה, בצל, ביצה, תבלינים פפריקה מעושנת, תבלין לקציצות, שמן זית, עגבניות מרוסקות MUTTI, שום, מלח אטלנטי, פלפל שחור, סוכר קנים אורגני
זמן: 45 דקות
רמת קושי: בינוני
-
צ׳יפס קריספי וחמאתי כמו בהולנד – ובריא!
צ׳יפס כמו בהולנד! אמיתי מתפוחי אדמה, קריספי בטירוף ומתנפץ בפה בטעם חמאתי, ״מושחת״, מפנק ומספק תשוקה קולינרית של פודיז הכי מושבעים! ולצד כל המעלות הללו, מאפשר לשמור על סטנדרט בריאות של חובבי החיטוב בינינו. ⠀ ממרומי הנסיון שלי כמאמנת תזונת ספורט מוסמכת בינלאומית שהתוותי אורח חיים בריא לאלפי מתאמנות בתכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי לגוף חטוב […]
מרכיב עיקרי: תפוחי אדמה, שמן זית, חמאה, תבלין שום יבש + פפריקה מתוקה/ מעושנת +אורגנו ובזיליקום יבש + מלח אטלנטי ופלפל שחור או תערובת איטלקית
זמן: 45 דקות
רמת קושי: קל בינוני
-
פרוזן יוגורט ביתי מושלם ב-60 שניות
פרוזן טבעי, מרענן וטעים בטירוף שמכינים בדקה לחגיגה קיצית עם נקטרינות או כל פרי העונה אחר. קבלו מתכון חדש מתוך התכנית הכושר ותזונה הדיגיטלית שלי WOW Your Body! מושלם לפינוק לילי, לאירוח מושקע, ארוחת ביניים מתוקה ומשביעה ללא יסורי מצפון אחרי צהריים.
מרכיב עיקרי: בננות, נקטרינות, שמנת של פעם / יוגורט יווני/ יוגורט פרו / קרם קוקוס מצונן - לבחירתכם
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל
-
סלט שורשים בכל צבעי הקשת
סלט מעניין ושובר שגרה שיעזור לך להתמיד כי כמה קל להכין אותו, ככה הוא טעים ומפנק.
מרכיב עיקרי: קולורבי, סלק, גזר, תפוח, שמן זית, מלח אטלנטי, פלפל שחור
זמן: 5 דקות
רמת קושי: קל